奶粉中三聚氰胺回收率高吗？

时间：2025-06-19 02:25:22 作者：知网查重入口 www.9foxs.cn

由于所测定的奶粉中本身可能含三聚氰胺，而且实验中先加了提取剂再加入三聚氰胺导 致三聚氰胺直接与溶剂相溶而并未与奶粉混溶，相当于将三聚氰胺全量从奶粉中提取了出 来，导致三聚氰胺回收率超过1。 在本实验中，由于离心机出现故障，所以离心后有部分蛋白质和脂肪上浮，在过滤时对 样品中的三聚氰胺造成损耗，而且由于基质干扰，使得样品中三聚氰胺的回收率偏低。

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